Podívejte se, co se u nás děje nového

01

JAN HOTELS jmenuje Jelenu Stirnu novou generální ředitelkou (CEO) s cílem vést skupinu v další fázi

20. 7. 2026

Zkušená mezinárodní hotelová manažerka přichází do JAN HOTELS v době, kdy se tento český vlastník a provozovatel připravuje na další fázi expanze a dlouhodobé tvorby hodnot.

 

JAN HOTELS, hotelová platforma společnosti Bohemia Properties a.s., dnes oznámila jmenování Jeleny Stirny do funkce generální ředitelky (CEO). Její jmenování představuje významný milník v rozvoji společnosti, která staví na pevných provozních základech a vstupuje do další fáze svého růstu. Se šesti zavedenými hotely v České republice a dlouhodobou investiční strategií se skupina zaměřuje na rozšiřování své působnosti, posilování obchodních výsledků a poskytování výjimečných zážitků hostům.

 

Za poslední desetiletí vybudovala společnost JAN HOTELS výraznou hotelovou platformu, v níž kombinuje vysoce kvalitní hotelový provoz s dlouhodobým vlastnictvím strategicky umístěných hotelových nemovitostí. Tento integrovaný přístup umožnil průběžné investice, stabilitu provozu a udržitelný růst.

 

Jelena Stirna přichází do JAN HOTELS po třinácti úspěšných letech na pozici generální ředitelky (CEO) společnosti Mogotel Hotel Group, kterou transformovala v jednoho z předních hotelových operátorů v Pobaltí a střední Evropě. Pod jejím vedením se společnost rozrostla na více než dvacet hotelů v devíti zemích, přičemž neustále zlepšovala obchodní výsledky, kvalitu provozu i organizaci. Její jmenování odráží ambici JAN HOTELS stavět na silných základech a zároveň usilovat o řízenou a kontrolovanou expanzi, posilování strategických partnerství a další zlepšování zákaznické zkušenosti v rámci celé skupiny.

 

„Za poslední desetiletí jsme vybudovali silný podnik s atraktivními hotelovými aktivy, talentovanými lidmi a solidní platformou pro budoucí růst,“ uvedl Mikael Horal, předseda představenstva a spolumajitel JAN HOTELS. „Nyní vstupujeme do nové fáze, v níž se zaměříme na rozšiřování našich aktivit při současném zachování výjimečné úrovně pohostinství. Jelena přináší přesně takové vedení, mezinárodní zkušenosti a strategický nadhled, které jsme hledali. Opakovaně prokázala schopnost rozvíjet organizace, budovat vysoce výkonné týmy a dosahovat výsledků na mnoha trzích. Jsme velmi rádi, že ji v JAN HOTELS můžeme přivítat.“

 

Z pozice generální ředitelky bude Jelena Stirna řídit další rozvoj společnosti a ponese odpovědnost za obchodní výsledky, zajištění vysoké kvality provozu, rozvoj podnikání a spokojenost hostů v hotelech celé skupiny. Klíčovou roli bude hrát také při posilování vztahů s korporátními klienty, partnery v oblasti MICE (kongresová turistika), klíčovými aktéry v cestovním ruchu a mezinárodními hotelovými sítěmi. Do budoucna plánuje JAN HOTELS usilovat o další růst prostřednictvím akvizic, vybraných příležitostí v oblasti managementu, strategických partnerství a pokračujících investic do stávajícího hotelového portfolia.

 

„Na JAN HOTELS mě přilákal jejich podnikavý duch, dlouhodobá perspektiva a opravdová vášeň pro pohostinství,“ řekla Jelena Stirna. „Společnost vybudovala působivou platformu s vynikajícími hotelovými aktivy a silným renomé na českém trhu. Těším se na spolupráci s týmem, s nímž chci na tento úspěch navázat, posílit stávající partnerství a prozkoumat nové příležitosti pro budoucí růst. Je to vzrušující doba pro příchod do firmy a je mi ctí pomáhat utvářet její další kapitolu.“

02

Snídaňové ikony v michelinské režii: Gal Ben Moshe otevírá v restauraci Parzival nový víkendový rituál: Parzival Brunch.

16. 5. 2026
Praha získává nový bod na gastronomické mapě pro víkendová dopoledne.

Restaurace Parzival, která se krátce po svém otevření zařadila do výběru Michelin Guide, představuje koncept „Parzival Brunch“. V prostorách butikového hotelu BOOKQUET nabídne od 16. května každou sobotu a neděli rafinovaný pohled na snídaňovou klasiku pod vedením šéfkuchaře Gala Ben Moshe.
Koncept brunche v Parzivalu není o hledání šokujících inovací za každou cenu. Je o hledání absolutní dokonalosti v jídlech, která všichni milujeme. Gal Ben Moshe, šéfkuchař, který držel 6 let michelinskou hvězdu ve vlastní berlínské restauraci, přistupuje k rannímu menu se stejnou péčí jako ke svým večerním degustačním chodům.

 

Důraz na podstatu a surovinu
Nechtěli jsme měnit podstatu toho, co dělá dobrou snídani dobrou. Chtěli jsme jen, aby každé sousto bylo tou nejlepší verzí sebe sama,“ vysvětluje filozofii menu Gal Ben Moshe. „Jsou to prostě perfektní Turkish Eggs a nebo tak vláčné a nadýchané lívance, že se vám o nich bude zdát. A spousta dalšího. “ Menu představuje výběr tradičních snídaňových jídel v precizním provedení, která těží z kvalitních lokálních surovin i jemných vlivů šéfkuchařova rukopisu. Hosté mohou vybírat z à la carte nabídky, která zahrnuje:

  • Turkish Eggs: Pošírovaná vejce s jogurtem, chilli crispem a salátkem ze sumaku a cibule, podávaná s
    na čerstvém flatbreadu.
  • Croissant Puck: Variace na eggs benedict s grilovaným avokádem, pošírovaným vejcem a holandskou omáčkou s Aleppo chilli na lístkujícím kulatém croissantu.
  • The Egg & Sausage Muffin: Promyšlené pojetí oblíbené snídaňové klasiky.
  • Golden Diner Pancakes: Nadýchané dvakrát kynuté sezamové lívance doplněné jahodovým kompotem, slazeným máslem a glazé z javorového sirupu a sojové omáčky.
  • Kohlrabi Salad: Čerstvá interpretace lokální suroviny (kedlubna) s lískovými ořechy a sýrem Tomme de Chèvre plná čersvých bylinek.

 

Signature drinky a nápojové balíčky
Gastronomický zážitek doplňuje nápojový lístek, který vedle standardního výběru nabízí i ucelené nápojové balíčky v alkoholické i nealkoholické verzi. Ty jsou sestaveny tak, aby hosta provázely celým dopolednem – od osvěžujícího welcome drinku v podobě Grapefruit & Elderflower Spritzu přes domácí jasmínový ledový čaj s kombuchou až po šálek kávy nebo signature čaje. 

 

Snídaňové menu je cenově srovnatelné s běžnou nabídkou oblíbených pražských podniků. Parzival Brunch se tak stává přirozenou volbou pro pravidelný víkendový rituál místních obyvatel, expatů a milovníků dobrého jídla.

 

Praktické informace:
Kdy: Sobota a neděle, 10:30 – 15:00
Kde: Restaurace Parzival, Hotel BOOKQUET, Karoliny Světlé 27, Praha 1.
Rezervace: Možné na www.parzivalrestaurant.cz 

03

Hotely v Krumlově získaly EU Ecolabel

17. 4. 2026

Jan Hotels patří mezi ubytovací elitu v ekologii. Hotely v Krumlově získaly EU Ecolabel
 

Skupina Jan Hotels potvrzuje svou roli lídra v udržitelném cestovním ruchu. Hotel Růže a hotel OLDINN v Českém Krumlově získaly k 1. dubnu prestižní certifikace EU Ecolabel a Ekologicky šetrná služba (EŠS). EU Ecolabel označuje velmi kvalitní turistická ubytování, která jsou šetrná k životnímu prostředí a vykazují vynikající výsledky v oblasti jeho ochrany. V celé České republice se touto evropskou ekoznačkou mohou v segmentu ubytování pochlubit pouze čtyři další certifikované subjekty. 


Získání těchto značek je podmíněno splněním nejpřísnějších environmentálních standardů Evropské unie. Mezi klíčové kroky, které jsme v obou hotelech realizovali, patří:

  • šetření přírodními zdroji (úsporné vodovodní baterie, osvětlení a vytápění/chlazení)
  • vyřazení produktů v malých, jednorázových obalech typu mini kosmetiky, másla…
  • 50 % spotřebovávané energie pochází z obnovitelných zdrojů
  • využíváme převážně služeb a produktů lokálních dodavatelů

Tímto krokem Jan Hotels rozšiřují svou iniciativu Green Care. Certifikace v Krumlově doplňují již dříve získané ocenění Green Key pro pražský hotel Pulse8. Naším cílem je ukázat, že i historické objekty a luxus mohou být provozovány s maximálním ohledem na životní prostředí a úsporu zdrojů.
Více informací o našem přístupu k ekologii a plánech pro další hotely skupiny najdete na naší stránce Green Care.

04

Amerika v Karlíně: Route54 zve na cestu od Chicaga po El Paso

2.3.2026

Představujeme další přírůstek v rodině Jan Hotels! 

Na pražskou gastronomickou scénu přinášíme nový koncept Route54 – autentický American Diner & Bar v pražském Karlíně.

Inspirací je legendární 1 197 mil dlouhá silnice spojující Nové Mexiko a Illinois – symbol svobody, energie a rozmanitosti americké kuchyně. A zároveň nás najdete na adrese Sokolovská 54, v přízemí našeho hotelu PULSE8.

Menu kopíruje samotnou cestu Amerikou – od chicagského hot dogu přes texaská žebra a oklahomské smash burgery až po signature koktejly inspirované jednotlivými státy. Koncept Route54 přináší americkou regionální kuchyni v moderním městském pojetí.

Route54 propojuje energii Karlína s duchem amerických silnic – přes den ideální na pracovní oběd, večer živé místo pro setkávání, hudbu a komunitu.

Po fine dining restauraci Parzival tak rozšiřujeme gastronomické portfolio Jan Hotels o hravý a energický koncept, který chutná jako pořádná party.

Vítejte na Route54. 

www.route54restaurant.cz 

05

JAN HOTELS oznamuje změnu ve vedení společnosti

Společnost Bohemia Properties a.s., působící na trhu pod obchodní značkou JAN HOTELS, oznamuje, že ke dni 31. prosince 2025 došlo na základě vzájemné dohody k ukončení spolupráce s panem Eytanem Goldmanem, dosavadním výkonným ředitelem (CEO) a členem představenstva společnosti.


Eytan Goldman nastoupil do společnosti v roce 2011 a od roku 2012 působil ve funkci výkonného ředitele a člena představenstva. Během svého působení sehrál klíčovou roli ve strategickém rozvoji skupiny JAN HOTELS a v dlouhodobém růstu jejího hotelového portfolia. Pod jeho vedením společnost realizovala významné investice do modernizace a rozšiřování portfolia, získala tři nové hotely v Praze, provedla rozsáhlé rekonstrukce stávajících objektů a rozvinula doplňkové služby v oblasti gastronomie, volného času a hotelové infrastruktury.


„Jménem představenstva a majitelů bych chtěl Eytanovi poděkovat za jeho dlouholeté nasazení, leadership a významný přínos k rozvoji společnosti. Přejeme mu mnoho úspěchů v jeho dalších profesních krocích,“ uvedl Dr. Mikael Horal, spolumajitel a předseda představenstva společnosti.


Funkci dočasného výkonného ředitele (Interim CEO) přebírá Niclas Horal Schultz, člen představenstva společnosti od roku 2012 a spolumajitel. Niclas Horal Schultz přináší rozsáhlé mezinárodní zkušenosti v oblasti hotelnictví, mezinárodního obchodu a strategického řízení. 

06

Zařazení do Michelin Guide

12. 12. 2025

Restaurace Parzival, otevřená teprve před pár měsíci, byla zařazena do Michelinského průvodce, což je na české gastronomické scéně mimořádně rychlý úspěch. Projekt Jan Hotels a šéfkuchaře Gala Ben Mosheho, držitele michelinské hvězdy z Berlína, zaujal inspektory jasnou kulinární identitou hned od počátku. Parzival tak potvrzuje dlouhodobou strategii Jan Hotels rozvíjet gastronomii jako klíčovou součást celkového zážitku pro hosty.

07

Parzival Restaurant: Nová kapitola chutí v srdci Prahy

3. 10. 2025

V našem butikovém hotelu BOOKQUET jsme právě otevřeli PARZIVAL – exkluzivní fine dining restauraci vedenou michelinským šéfkuchařem Galem Ben Moshe. Jeho degustační menu je cestou napříč světovými metropolemi, kde se precizní technika snoubí s osobním příběhem a vášní pro inovaci. Zažijte večer, který se stane nezapomenutelnou kapitolou vašeho pobytu v Praze.

 

Zjistěte více o Parzivalovi na www.parzivalrestaurant.cz 

08

Nově otevřeno: Well&Fit Sport Center

1. 10. 2025

V Hotelu Duo jsme pro vás rozšířili nabídku služeb o nové sportovní a relaxační centrum Well&Fit – místo, kde se potkává pohyb, regenerace a odpočinek. K již dříve otevřenému špičkově vybavenému fitness s nonstop provozem nyní přibylo také wellness s finskou saunou, párou, vířivkou, relaxační zónou a plaveckým bazénem. Well&Fit nabízí komorní prostředí a privátní atmosféru – ideální pro váš pobyt, skupinové akce i firemní teambuildingy.

 

Žijte Well & Fit - www.wellfitduo.cz   

09

Oslavujeme Green Key certifikaci – náš další krok k udržitelnější budoucnosti

1. 9. 2025

Věříme, že moderní hotel by měl být místem, které inspiruje nejen k pohodlí, ale i k odpovědnosti. Proto jsme v Hotelu PULSE8 spojili styl, inovaci a ohleduplnost k přírodě. Získání prestižní Green Key certifikace je pro nás potvrzením, že jdeme správnou cestou. Tento úspěch navazuje na náš dlouhodobý program JAN HOTELS Green Care, v jehož rámci hledáme nové způsoby, jak minimalizovat dopad na životní prostředí a zároveň zvyšovat komfort našich hostů. Každý krok, od úspory energie po spolupráci s lokálními dodavateli, děláme s respektem k planetě – a s péčí o vás.

 

Navštivte www.hotelpulse8.cz 

10

JAN HOTELS pokračuje v expanzi akvizicí hotelu Pentahotel Prague – a představuje PULSE8

Praha, [30. června 2025] – JAN HOTELS dále posiluje svůj ziskový růst v České republice akvizicí hotelu Pentahotel Prague – jde již o čtvrtou klíčovou investici skupiny v hlavním městě, tentokrát v živé čtvrti Karlín.

 

Hotel Pentahotel Prague nyní čeká rebranding a postupně se promění v HOTEL PULSE8 – nový městský koncept navržený pro moderní cestovatele.

 

Naše strategie je jasná: růst chytře, zůstat ziskoví a nabízet jedinečné zážitky specifickým cílovým skupinám,“ uvedla Gabriela Zmeková, ředitelka pro rozvoj obchodu JAN HOTELS. „PULSE8 s 227 pokoji a 6 konferenčními místnostmi cílí na kreativní cestovatele a hosty, kteří hledají neformální a stylové městské ubytování. Karlín je nejdynamičtější pražská čtvrť – a právě tu energii v sobě PULSE8 zrcadlí.

 

JAN HOTELS nyní provozuje šest hotelů napříč Českou republikou a nadále vykazuje dvouciferný ziskový růst. Portfolio skupiny propojuje moderní, historické a butikové hotelové koncepty – každý s vlastním charakterem a příběhem, ale vždy se silným důrazem na kvalitu služeb a individualitu hosta.

 

Toto je pro nás další významný milník,“ doplnil výkonný ředitel skupiny JAN HOTELS Eytan Goldman. „Po úspěšné akvizici hotelu BOOKQUET (dříve Hotel Leonardo) v roce 2018 a hotelu Carol v roce 2020 přináší PULSE8 další posílení naší pozice na pražském hotelovém trhu. Naší ambicí je v blízké budoucnosti představit další hotelové koncepty, které naše portfolio ještě více rozšíří a diverzifikují.“

Více informací i nádech atmosféry HOTELU PULSE8 najdete na: www.hotelpulse8.cz

11

Zbrusu nové fitness v Hotelu Duo otevřeno!

23. 5. 2025

Nedávno jsme v Hotelu Duo začali první fázi ve výstavbě našeho nového sport centra a přeměnili prostory bývalého casina na moderní plnohodnotnou posilovnu.

Tento nový prostor nabízí plně automatizovaný provoz – vstup i platba probíhají pohodlně přes telefon. Pro komfort našich zákazníků máme otevřeno 24/7 a kapacitu posilovny jsme omezili na maximálně 15 lidí. K dispozici jsou také osobní trenéři, kteří pomohou posunout tréninky na vyšší úroveň.

Přijďte i vy definovat své limity v našem novém fitness v Hotelu Duo!

 

Více informací na: www.wellfitduo.cz 

Nastavení soukromí a cookies ?

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies.

 

Následující volbou souhlasíte s našimi zásady ochrany osobních údajů a cookies. Svá nastavení můžete kdykoli změnit.

Nastavení